COMO FAZER STROGONOFF DE PALMITO

Muitas pessoas acham que só existe strogonoff de frango ou de carne, mais com essa receita você poderá fazer um strogonoff de palmito um prato bem diferente.

Se você conhece alguém de adora palmito, imagina só preparar essa receita para ela, ela vai adorar.

Igredientes:

1 cebola média picada
1 dente de alho picado
400 gramas (1 lata) de tomate pelado com suco
470 gramas de palmito picado
200 gramas de creme de leite (1 caixa)
1 xícara de leite
1 colher de farinha de trigo
4 colheres de azeite de oliva, para refogar
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto

Confira como fazer strogonoff de palmito passo a passo:

Primeiramente você deve picar o tomate pelado e reserve.

Após dilua a colher de farinha de trigo no leite e reserve.

Refogar a cebola picada no azeite de oliva, até ficar transparente.

Adicione alho picado e refogue levente para não queimar.

Junte os tomates pelados cortados, os palmitos picados e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos com a panela tampada.

Colocar sal e a pimenta a seu gosto.

Adicione o leite com a farinha diluída mexendo bem, após levantar fervura, mexa por mais 3 minutos e retire do fogo.

Adicione o creme de leite e misture até incorporar junto com os demais igredientes.